Albin Voigt

1858 – 1928
Sohn eines Nagelschmiedes
absolvierte Kellnerlehre
1890 „Weinprobierstube“ der Weinhandlung von Spielhagen auf der Annenstraße
„Albin Voigts Bürgerliche Wein- & Frühstücksstuben“ auf der Frauengasse
Hochzeit mit Hedwig Seitz (1869 – 1945)
Übernahme einer „Weinhandlung mit Schoppenstube“ auf der Webergasse 23
Übernahme des „Kurhaus Wartha“ für vier Jahre (1894 – 1898)
Übernahme des renommierten „Hotels Fürst Bismarck“ am Neumarkt
Konkurs
Neustart mit „Johannisberger Hölle“ auf der Scheffelstraße
1903 Übernahme der bescheidenen Weinstube „Goldene Weintraube“ auf der Weißen Gasse
entwickelte sich zu einem der führenden Dresdner Weinrestaurants
Voigt führte „Hamburger Büffet“ ein, wo der Gast für einen Festpreis vom Büffet die Speisen selbst auswählen konnte
Erweiterung um angeschlossene Weinhandlung
Oktober 1911 Neueröffnung als „Voigts Weinrestaurant“ mit neuem Anspruch
besonderer Anziehungspunkt war ein luxuriöser „Grill-room“, bis 4 Uhr früh Grillgerichte
gepflegte Unterhaltung durch „Künstler-konzerte“ in der „Traube“
außerdem: eine elegante „American-bar“ für Nachtschwärmer
ab 1914: „Original Pilsner Urquell“ Schankstube
ab 1. April 1918 Übernahme des Lokals durch Hofopernsänger Josef Pauli

Das alte Dresden